Kosta honung logo

Kosta Honung

Bin i Kosta Safaripark

Nu har det flyttat in bikupor i skogen vid safariparken!

Bina kommer att flyga runt på ett stort område, upp till 2 km bort från kupan, och pollinera träd, buskar och blommor under hela sommaren samtidigt som de då gör mumsig honung. De är lugna och snälla men håll gärna lite avstånd till kuporna ändå för att inte störa dem. Om det är åska i luften blir de stressade eller om du har mörka kläder och kommer nära kan bina tro att du är ett hot (för du liknar en björn som vill ta deras honung). Om du däremot sitter lugnt 3-4 meter ifrån kupan kan du njuta av deras flygövningar och se hur flygbina kommer hem med pollenbyxor på bakkroppen!

Vad kan bina göra i skogen? Det finns faktiskt massor av växter även i skogen för bina att pollinera, särskilt bra är blåbär, lingon, hallon, rallarros och såklart ljung. Vilka växter ser du att bina besöker idag? 

Ljunghonung är särskilt nyttig och en mycket unik honung som kan skördas i Norden och på de brittiska öarna. Ljunghonungen innehåller särskilt mycket antioxidanter, olika vitaminer och mineraler, enzymer och mjölksyrabakterier och anses extra nyttig. Den är också extra svår att skörda eftersom den har en geléaktig konsistens och måste röras hela tiden för att hålla sig flytande och rinna igenom biodlarens silar. Det tar dubbelt så lång tid att skörda ljunghonung som annan honung! 

All honung har vissa antibakteriella egenskaper och särskilt nyttig är den när den är nyslungad, då finns det maximalt med nyttigheter kvar i den. Efter att den har kristalliserat går det att värma den försiktigt till 40 grader, samma temperatur som den har inne i kupan en varm sommardag, för att den ska bli flytande igen utan att förlora sina fantastiska egenskaper. Det går också att frysa in nyslungad honung, då är den flytande när du tinar den igen! 

Bin älskar nektar och pollen!

Vissa blommor ger bara nektar och andra ger bara pollen så det är viktigt med en blandning (mångfald) av olika sorter i trädgården och i staden för att bina ska må bra. Maskrosor är toppenbra och ger mycket nektar – om bikupan står vid ett fält av maskrosor kan vi till och med skörda maskroshonung! Den är mild och lite blommig, ljus och en bra påminnelse om att inte klippa gräsmattan. Bin äter inget annat så om du ser ett flygfä i din saft eller på din kaka så är det troligen inte ett bi.

Vad gör bina på dagarna, flyger de alltid omkring och letar nektar?

Nej, bina har olika uppgifter i kupan och det är bara i slutet på livet som de befodras till flygbin. Innan dess är de städbin, ambin som tar hand om ägg och larver, ingår i drottningens entourage, bygger vax eller transporterar nektar, pollen och annat i kupan. När du ser bin ute bland stadens blommor är det alltså fullvuxna bin som kommer att arbeta som flygbin resten av livet. Heja på dem lite extra så de orkar flyga hem med sin viktiga last till kupan i Smålandsparken! 

Hur ser du skillnad på en geting och ett bi?

För det första så är bin inte intresserade av människors mat eller dryck utan de vill bara ha nektar och pollen – hittar du en gulsvart insekt nära din mat är det därför troligen en geting. Det finns 270 olika arter bin i Sverige och de ser ganska olika ut, om du går runt bland blommor hittar du säkert både humlor, bin, steklar och flugor. Bina kan du känna igen på att de har hår som ser ut som en päls som du tittar noga. Dessutom vill inte bina stickas annat än i yttersta nödfall eftersom deras tagg lossnar och de dör efter ett stick. En geting däremot kan stickas flera gånger.  

Hur kan du locka bin till din trädgård?

Ja, börja med att låta någon bit av gräsmattan växa upp lite så det kommer blommor i den. En klippt gräsmatta är som asfalt för ett bi, helt tomt på mat. Du kan också plantera några extra bra växter för bina, som krokus och påskliljor på våren, ringblomma eller lavendel på sommaren och kärleksört eller ljung för hösten. Du kommer säkert se både honungsbin, vilda bin och humlor samt fjärilar och steklar i dessa växter och det är bra! Ju mer mångfald vi har desto starkare blir vårt ekosystem för oss att leva i. En vattenkälla i trädgården uppskattas också av insekterna, om du har vattentunnor kan du gärna lägga något som flyter i dem så minskar det risken att bina drunknar.
 

bin i bikupa

Försäljning av honung

Kosta´s honung går idag att köpa på följande platser: