Meisterklasse – Glasverkostung

Information

Wir verkosten vier typische Rebsortenweine – Riesling, im Eichenfass ausgebauten Chardonnay, klassischen Pinot Noir und den typischen Cabernet Sauvignon – zusammen mit vier klassischen, mundgeblasenen Gläsern der Orrefors Difference-Serie: Crisp (46 cl), Mature (63 cl), Rich und Primeur.

Jeder Wein wird zunächst in dem Glas verkostet, das speziell für die jeweilige Rebsorte entwickelt wurde, um deren Charakter optimal zur Geltung zu bringen. Anschließend verkosten wir denselben Wein in einem Glas, das nicht optimal für die Rebsorte geeignet ist. Wie verändern sich Aroma, Geschmack und das gesamte Geschmackserlebnis? Welche Charakteristika treten hervor – und was passiert, wenn das Glas nicht zum Wein passt?

Unter der Anleitung von Maria Appelgren, Sommelière und erfahrene Weinkennerin mit über 20 Jahren Erfahrung, erwartet Sie eine spannende und lehrreiche Verkostung, bei der Theorie und Praxis aufeinandertreffen.

Nach dem Workshop werden Sie selbst verstehen, warum die Wahl des Weinglases einen so großen Unterschied machen kann – und wie Sie das richtige Glas auswählen, um das Beste aus dem Wein und Ihrem eigenen Weinerlebnis herauszuholen.

Über Maria Appelgren

Maria arbeitet seit 2003 bei einem führenden Weinimporteur in Stockholm und war dort unter anderem als Verkäuferin, Markenmanagerin und Projektmanagerin tätig. Sie hat Hunderte von Weinproben organisiert und ist WSET-zertifiziert, inklusive WSET 3 und WSET Spirits. Maria ist außerdem Weinsammlerin und betreibt in Norrköping einen Weinkeller für Mitglieder. Ihre Weininteressen reichen von klassischen Weinregionen bis hin zu schwedischen und alkoholfreien Weinen.

Ein Meisterkurs für alle, die die Nuancen des Weins entdecken und die Bedeutung des Glases wirklich verstehen möchten.

Samstag, 3. Oktober, 14:45–15:45 Uhr

Preis: 345 SEK pro Person

Hinweis: Teilnahme ab 20 Jahren!